Diplomová práce se zabývá tématem souvislostí mezi zdravím hospodářských zvířat a nutností použití antimikrobních látek v chovech.
Cílem práce bylo získat základní údaje a formulovat poznatky o používání antibio-tik ve vybraných chovech celkem a ve vztahu k jednotlivým kategoriím zvířat.
V teoretické části jsou vysvětleny základní pojmy jako welfare zvířat, biosekurita v chovu, definovány jsou antimikrobiální látky, původce onemocnění a rezistence patogenů na léčbu.
V praktické části jsou zpracované výsledky zaměřené na používání antibiotik k léčbě vybraných kategorií zvířat a vyhodnocení četnosti jejich aplikace v konkrét-ních chovech. Dále vyhodnocuji nejčastěji léčené kategorie jednotlivých druhů zví-řat a důvody použití antimikrobních přípravků k léčbě.
Výsledky ukazují, že ve vybraných chovech skotu jsou z antibiotik nejvíce používá-ny cefalosporiny a sulfonamidy, peniciliny, tetracykliny; z ostatních antimikrobiál-ních látek antiparazitika.
Také byl ve vybraných chovech skotu detekován výskyt multirezistentních bakterií, konkrétně u respiračních a průjmových onemocnění.
Anotace v angličtině
The thesis deals with the topic of connections between livestock health and the ne-cessity of using antimicrobial agents in breeding.
The aim of the thesis was to obtain basic data and formulate knowledge about the use of antibiotics in selected breeding in total and in relation to individual species and categories of animals.
In the theoretical part, basic concepts such as animal welfare, biosecurity in bree-ding are explained. Antimicrobials, disease agents and resistance of pathogens to treatment are defined. I mapped and assessed the use of antibiotics in selected bree-ding in total and in relation to individual categories of animals.
In the practical part, the results focused on the use of antibiotics for the treatment of selected categories of animals and evaluation of the frequency of their application in specific breeding. Next, I evaluate the most frequently treated categories of indi-vidual animal species and the reasons for using antimicrobials for treatment.
The results show that in selected cattle breeding the most used antibiotics are cepha-losporins and sulphonamides, penicillins, tetracyclines; from other antimicrobial agents antiparasitics.
Also, the presence of multiresistant bacteria was detected in selected cattle breeds, specifically in respiratory and diarrhoeal diseases.
Klíčová slova
biosekurita, welfare, antibiotika, antimikrobika, chov hospodářských zvířat
Diplomová práce se zabývá tématem souvislostí mezi zdravím hospodářských zvířat a nutností použití antimikrobních látek v chovech.
Cílem práce bylo získat základní údaje a formulovat poznatky o používání antibio-tik ve vybraných chovech celkem a ve vztahu k jednotlivým kategoriím zvířat.
V teoretické části jsou vysvětleny základní pojmy jako welfare zvířat, biosekurita v chovu, definovány jsou antimikrobiální látky, původce onemocnění a rezistence patogenů na léčbu.
V praktické části jsou zpracované výsledky zaměřené na používání antibiotik k léčbě vybraných kategorií zvířat a vyhodnocení četnosti jejich aplikace v konkrét-ních chovech. Dále vyhodnocuji nejčastěji léčené kategorie jednotlivých druhů zví-řat a důvody použití antimikrobních přípravků k léčbě.
Výsledky ukazují, že ve vybraných chovech skotu jsou z antibiotik nejvíce používá-ny cefalosporiny a sulfonamidy, peniciliny, tetracykliny; z ostatních antimikrobiál-ních látek antiparazitika.
Také byl ve vybraných chovech skotu detekován výskyt multirezistentních bakterií, konkrétně u respiračních a průjmových onemocnění.
Anotace v angličtině
The thesis deals with the topic of connections between livestock health and the ne-cessity of using antimicrobial agents in breeding.
The aim of the thesis was to obtain basic data and formulate knowledge about the use of antibiotics in selected breeding in total and in relation to individual species and categories of animals.
In the theoretical part, basic concepts such as animal welfare, biosecurity in bree-ding are explained. Antimicrobials, disease agents and resistance of pathogens to treatment are defined. I mapped and assessed the use of antibiotics in selected bree-ding in total and in relation to individual categories of animals.
In the practical part, the results focused on the use of antibiotics for the treatment of selected categories of animals and evaluation of the frequency of their application in specific breeding. Next, I evaluate the most frequently treated categories of indi-vidual animal species and the reasons for using antimicrobials for treatment.
The results show that in selected cattle breeding the most used antibiotics are cepha-losporins and sulphonamides, penicillins, tetracyclines; from other antimicrobial agents antiparasitics.
Also, the presence of multiresistant bacteria was detected in selected cattle breeds, specifically in respiratory and diarrhoeal diseases.
Klíčová slova
biosekurita, welfare, antibiotika, antimikrobika, chov hospodářských zvířat
Nadměrné a často zbytečné používání antibiotik v humánní a veterinární medicíně a jejich šíření v životním prostředí urychlilo vznik multirezistentních bakterií.
Předpokladem minimalizace rizika vzniku a šíření rezistence je vzájemná spolupráce a koordinace činností, zaměřených na snížení používání antimikrobik ve všech složkách potravinového řetězce.
Ze zvířat na člověka dochází k přenosu přímým kontaktem při manipulaci s infikovanými zvířaty, jejich sekrety a exkrety v chovu a na jatkách, nepřímo potom konzumací potravin kontaminovaných rezistentními bakteriemi.
Základem postupného omezování používání antibiotik je správná chovatelská praxe.
Cílem práce je získat základní údaje a formulovat poznatky o používání antibiotik ve vybraných chovech celkem a ve vztahu k jednotlivým druhům a kategoriím zvířat.
V literární rešerši práce zmapujete a vyhodnotíte používání antibiotik ve vybraných chovech celkem a ve vztahu k jednotlivým druhům a kategoriím zvířat.
Výzkumná část se zaměří na používání antibiotik k léčbě vybraných druhů a kategorií zvířat a vyhodnocení četnosti jejich aplikace na jedince a rok.
Vyhodnotíte nejčastěji léčené kategorie jednotlivých druhů zvířat a podle možnosti i důvody použití antibiotických přípravků k léčbě.
Zjištěné ukazatele zpracujete do tabulek a grafů a statisticky vyhodnotíte.
Zásady pro vypracování
Nadměrné a často zbytečné používání antibiotik v humánní a veterinární medicíně a jejich šíření v životním prostředí urychlilo vznik multirezistentních bakterií.
Předpokladem minimalizace rizika vzniku a šíření rezistence je vzájemná spolupráce a koordinace činností, zaměřených na snížení používání antimikrobik ve všech složkách potravinového řetězce.
Ze zvířat na člověka dochází k přenosu přímým kontaktem při manipulaci s infikovanými zvířaty, jejich sekrety a exkrety v chovu a na jatkách, nepřímo potom konzumací potravin kontaminovaných rezistentními bakteriemi.
Základem postupného omezování používání antibiotik je správná chovatelská praxe.
Cílem práce je získat základní údaje a formulovat poznatky o používání antibiotik ve vybraných chovech celkem a ve vztahu k jednotlivým druhům a kategoriím zvířat.
V literární rešerši práce zmapujete a vyhodnotíte používání antibiotik ve vybraných chovech celkem a ve vztahu k jednotlivým druhům a kategoriím zvířat.
Výzkumná část se zaměří na používání antibiotik k léčbě vybraných druhů a kategorií zvířat a vyhodnocení četnosti jejich aplikace na jedince a rok.
Vyhodnotíte nejčastěji léčené kategorie jednotlivých druhů zvířat a podle možnosti i důvody použití antibiotických přípravků k léčbě.
Zjištěné ukazatele zpracujete do tabulek a grafů a statisticky vyhodnotíte.
Seznam doporučené literatury
Aland, A., Bahnhazi, T. Livestock housing.: Modern management to ensure optimal health and welfare of farm animals. The Netherlands: Wageningen Academic Publishers; 2013: 491 s.
Curtis,S.E.: Environmental Management in Animal Agriculture. Iowa: The Iowa State University Press; 1983: 410 s.
Novák, P. et al.: Zásady biosecurity v chovech hospodářských zvířat. VÚŽV Praha, v.v.i., 2017, 86 s.,. ISBN 978-80-7403-177-9
Tančín, V. et al.: Všeobecná zoohygiena. Nitra, SR, 2016. 335 s. ISBN 978-80-552-1596-9
Havlíček, Z. et al.: Zabezpečení zdravotní nezávadnosti krmiv, stájové prostředí a výskyt mastititid.MU v Brně, 2014, 264 s. ISBN 978-80-7509-221-2
Kolacz, R. et al.: Higiena i dobrostan zwierzat. Wydawnictwo UniwersitetuPRzyrodniczego we Wroclawiu, 2019. 714 s. ISBN 978-83-7717-319-0
Aktuální vědecké články z odborných vyhledávacích serverů - minimálně 5
Seznam doporučené literatury
Aland, A., Bahnhazi, T. Livestock housing.: Modern management to ensure optimal health and welfare of farm animals. The Netherlands: Wageningen Academic Publishers; 2013: 491 s.
Curtis,S.E.: Environmental Management in Animal Agriculture. Iowa: The Iowa State University Press; 1983: 410 s.
Novák, P. et al.: Zásady biosecurity v chovech hospodářských zvířat. VÚŽV Praha, v.v.i., 2017, 86 s.,. ISBN 978-80-7403-177-9
Tančín, V. et al.: Všeobecná zoohygiena. Nitra, SR, 2016. 335 s. ISBN 978-80-552-1596-9
Havlíček, Z. et al.: Zabezpečení zdravotní nezávadnosti krmiv, stájové prostředí a výskyt mastititid.MU v Brně, 2014, 264 s. ISBN 978-80-7509-221-2
Kolacz, R. et al.: Higiena i dobrostan zwierzat. Wydawnictwo UniwersitetuPRzyrodniczego we Wroclawiu, 2019. 714 s. ISBN 978-83-7717-319-0
Aktuální vědecké články z odborných vyhledávacích serverů - minimálně 5