Cílem této práce bylo zjištění a vyhodnocení environmentální zátěže, která vzniká při pěstování pšenice a žita. Porovnány byly kategorie agrotechnických operací, polních emisí, hnojiv a pesticidů. Následným cílem bylo srovnání výsledných enviromentálních zátěží mezi konvenčním a ekologickým zemědělstvím.
Anotace v angličtině
The aim of this work was to identify and evaluate the environmental burden that arises during the cultivation of wheat and rye. The categories of agrotechnical operations, field emissions, fertilizers and pesticides were compared. The subsequent goal was to compare the resulting environmental burden between conventional and organic farming.
Klíčová slova
Pěstování obilnin, pšenice, žito, konvenční zemědělství, ekologické zemědělství, metoda LCA
Cílem této práce bylo zjištění a vyhodnocení environmentální zátěže, která vzniká při pěstování pšenice a žita. Porovnány byly kategorie agrotechnických operací, polních emisí, hnojiv a pesticidů. Následným cílem bylo srovnání výsledných enviromentálních zátěží mezi konvenčním a ekologickým zemědělstvím.
Anotace v angličtině
The aim of this work was to identify and evaluate the environmental burden that arises during the cultivation of wheat and rye. The categories of agrotechnical operations, field emissions, fertilizers and pesticides were compared. The subsequent goal was to compare the resulting environmental burden between conventional and organic farming.
Klíčová slova
Pěstování obilnin, pšenice, žito, konvenční zemědělství, ekologické zemědělství, metoda LCA
Cíl práce: Sestavení inventarizační analýzy LCA pro vybrané druhy obilovin. Pro vyhodnocení environmentální zátěže vznikající při pěstování obilovin v konvenčním a ekologickém systému hospodaření (důraz na dopadovou kategorii Climate change) bude sestavena inventarizační analýza shrnující vstupy a operace v rámci pěstování žita a pšenice v konvenčním a ekologickém systému hospodaření. V návaznosti na získaná data bude vytvořen orientační výpočet environmentální zátěže vznikající při pěstování žita a pšenice v konvenčním a ekologickém režimu hospodaření.
Bakalářská práce bude obsahovat následující kapitoly:
1. Úvod - úvod do problematiky (doporučený rozsah 1 strana, bez citací)
2. Literární přehled - seznam témat hlavních kapitol (rozsah cca 50% textové části DP)
3. Cíl práce a definice pracovních hypotéz (doporučený rozsah 1 strana)
4. Metodický postup - jasná a stručná metodika práce (popis metody LCA, důraz na inventarizační analýzu, metodika získání dat, syntéza dat)
5. Výsledky a diskuse - Detailní rozbor dat získaných v rámci inventarizační analýzy, interpretace výstupů LCA (rozsah cca 50% textové části DP)
6. Závěr - shrnutí výsledků (doporučený rozsah 1-2 strany, bez citací)
7. Seznam citované literatury (minimálně 1/3 literárních pramenů ze zahraničních zdrojů - vědecké časopisy, knihy)
Zásady pro vypracování
Cíl práce: Sestavení inventarizační analýzy LCA pro vybrané druhy obilovin. Pro vyhodnocení environmentální zátěže vznikající při pěstování obilovin v konvenčním a ekologickém systému hospodaření (důraz na dopadovou kategorii Climate change) bude sestavena inventarizační analýza shrnující vstupy a operace v rámci pěstování žita a pšenice v konvenčním a ekologickém systému hospodaření. V návaznosti na získaná data bude vytvořen orientační výpočet environmentální zátěže vznikající při pěstování žita a pšenice v konvenčním a ekologickém režimu hospodaření.
Bakalářská práce bude obsahovat následující kapitoly:
1. Úvod - úvod do problematiky (doporučený rozsah 1 strana, bez citací)
2. Literární přehled - seznam témat hlavních kapitol (rozsah cca 50% textové části DP)
3. Cíl práce a definice pracovních hypotéz (doporučený rozsah 1 strana)
4. Metodický postup - jasná a stručná metodika práce (popis metody LCA, důraz na inventarizační analýzu, metodika získání dat, syntéza dat)
5. Výsledky a diskuse - Detailní rozbor dat získaných v rámci inventarizační analýzy, interpretace výstupů LCA (rozsah cca 50% textové části DP)
6. Závěr - shrnutí výsledků (doporučený rozsah 1-2 strany, bez citací)
7. Seznam citované literatury (minimálně 1/3 literárních pramenů ze zahraničních zdrojů - vědecké časopisy, knihy)
Seznam doporučené literatury
Moudrý, J., Konvalina, P., Moudrý, J. jr., Kalinová, J.: Ekologické zemědělství JU ZF v Č. Budějovicích, 2007, 219 s., ISBN 978-80-7394-046-1
Fott, P., Pretel, J., a kol. (2003). Národní zpráva České republiky o inventarizaci emisí skleníkových plynů. ČHMÚ, 97 s.
Cline, W., R.(2007). Global Warming and Agriculture: Impact Estimates by Country, Center for Global Development and the Peterson Institute for International Economics, 98 p.
Kočí, V. (2009): Posuzování životního cyklu - Life cycle assessment LCA. Ekomonitor spol. s r.o., Chrudim, 263 s.
Seznam doporučené literatury
Moudrý, J., Konvalina, P., Moudrý, J. jr., Kalinová, J.: Ekologické zemědělství JU ZF v Č. Budějovicích, 2007, 219 s., ISBN 978-80-7394-046-1
Fott, P., Pretel, J., a kol. (2003). Národní zpráva České republiky o inventarizaci emisí skleníkových plynů. ČHMÚ, 97 s.
Cline, W., R.(2007). Global Warming and Agriculture: Impact Estimates by Country, Center for Global Development and the Peterson Institute for International Economics, 98 p.
Kočí, V. (2009): Posuzování životního cyklu - Life cycle assessment LCA. Ekomonitor spol. s r.o., Chrudim, 263 s.