Cílem bakalářské práce byla zaměřit se na kontrolu výživy dojnic v zemědělském podniku, neboť výživa je tím nejdůležitějším faktorem při výrobě mléka. V literární rešerši je stručně popsán způsob a technika krmení v jednotlivých fázích laktace. Dále jsou zde popsána objemná i jadrná krmiva, jejich využitelnost v krmné dávce a živinové vlastnosti. V bakalářské práci je v neposlední řadě zmíněno plemeno Holštýn, jeho charakteristika a potřeba živin ve výživě.
Hlavní částí práce byla seznámení s Penn state particle separatorem (2002), který je využíván pro kontrolu krmení na farmách. Tato část bakalářské práce charakterizuje jeho využití v praxi, postup při použití, vyhodnocení krmné dávky s vlivem na zdraví a užitkovost dojnic. Výsledky byly porovnány s normou stanovenou pro separátor a vyhodnoceny vzhledem k dojivosti a složkám mléka. Ve vlastní práci byla provedena série pokusů za sledované období, které jsou vyhodnoceny v závěru práce, a vliv struktury krmné dávky na užitkovost i zdraví dojnic.
Anotace v angličtině
The aim of this bachelor thesis is to focus on the control of dairy cow´s nutrition in the agricultural company because nutrition is the most important factor in the proces of milk production. The search deals with the way and technique of feeding in every single phase of lactation. This part of the bachelor thesis describes voluminous and salty feed as well as their usability in feeding dose and their nutritional qualities. The race "Holštýn", it´s characteristics and need of nutrients in nutrition is also mentioned in the thesis.
The main part of the thesis is to introduce Penn state particle separator (2002), which has been used for the control of feeding in the farms. This part characterizes it´s utilization in place, the method of application, evaluation of feeding dose with it´s influence on dairy cow´s health and efficiency. The results have been compared to the standard determined for separator as well as evaluated in view of the milk yield and milk components. The thesis contents a series of trials made over the observed period,which is evaluated in the conclusion of the thesis, and the influence of feeding dose´s structure on dairy cow´s efficiency and health.
Klíčová slova
dojnice, TMR, Penn state particle separator, výživa, krmivo
Klíčová slova v angličtině
dairy cow, TMR, Penn state particle separator, nutrition, feed
Rozsah průvodní práce
-
Jazyk
CZ
Anotace
Cílem bakalářské práce byla zaměřit se na kontrolu výživy dojnic v zemědělském podniku, neboť výživa je tím nejdůležitějším faktorem při výrobě mléka. V literární rešerši je stručně popsán způsob a technika krmení v jednotlivých fázích laktace. Dále jsou zde popsána objemná i jadrná krmiva, jejich využitelnost v krmné dávce a živinové vlastnosti. V bakalářské práci je v neposlední řadě zmíněno plemeno Holštýn, jeho charakteristika a potřeba živin ve výživě.
Hlavní částí práce byla seznámení s Penn state particle separatorem (2002), který je využíván pro kontrolu krmení na farmách. Tato část bakalářské práce charakterizuje jeho využití v praxi, postup při použití, vyhodnocení krmné dávky s vlivem na zdraví a užitkovost dojnic. Výsledky byly porovnány s normou stanovenou pro separátor a vyhodnoceny vzhledem k dojivosti a složkám mléka. Ve vlastní práci byla provedena série pokusů za sledované období, které jsou vyhodnoceny v závěru práce, a vliv struktury krmné dávky na užitkovost i zdraví dojnic.
Anotace v angličtině
The aim of this bachelor thesis is to focus on the control of dairy cow´s nutrition in the agricultural company because nutrition is the most important factor in the proces of milk production. The search deals with the way and technique of feeding in every single phase of lactation. This part of the bachelor thesis describes voluminous and salty feed as well as their usability in feeding dose and their nutritional qualities. The race "Holštýn", it´s characteristics and need of nutrients in nutrition is also mentioned in the thesis.
The main part of the thesis is to introduce Penn state particle separator (2002), which has been used for the control of feeding in the farms. This part characterizes it´s utilization in place, the method of application, evaluation of feeding dose with it´s influence on dairy cow´s health and efficiency. The results have been compared to the standard determined for separator as well as evaluated in view of the milk yield and milk components. The thesis contents a series of trials made over the observed period,which is evaluated in the conclusion of the thesis, and the influence of feeding dose´s structure on dairy cow´s efficiency and health.
Klíčová slova
dojnice, TMR, Penn state particle separator, výživa, krmivo
Klíčová slova v angličtině
dairy cow, TMR, Penn state particle separator, nutrition, feed
Zásady pro vypracování
Separátor Penn State je využíván v chovu skotu pro kontrolu TMR, struktury krmné dávky, separace a délky dílčích částí podle normy. Zjištění délky stébel a rozrušení zrn je důležité pro maximální využitelnost krmiva v trávicím traktu zvířete. Dále pomáhá krmiváři k sestavení ideální krmné dávky. Výhoda separátoru je kontrola KD během několika minut.
Cílem bakalářské práce je kontrola kvality TMR pomocí Penn State separátoru u vysokoužitkových dojnic, která je důležitá zejména pro maximální využitelnost krmiva v trávicím traktu zvířete a zvýšení jeho užitkovosti.
Ve vybraném zemědělském podniku porovnáte v průběhu jednoho roku změnu kvality TMR u vysokoprodukčních dojnic, která může být ovlivněna místem odběru silážní hmoty, stářím konzervovaného krmiva, kvalitou produkčních směsí, popřípadě přechodem z jedné silážní jámy na jinou. Vzorky TMR odeberete vždy ze třech míst (začátek, prostředek a konec) krmného stolu 1x za týden. Ve vlastní práci monitorujte kvalitu krmné dávky, užitkovost a složky mléka. Výsledky hodnocení dat diskutujte s pracemi autorů na obdobné téma. Hodnocení doplňte i grafickým hodnocením a vyvoďte praktická doporučení.
Zásady pro vypracování
Separátor Penn State je využíván v chovu skotu pro kontrolu TMR, struktury krmné dávky, separace a délky dílčích částí podle normy. Zjištění délky stébel a rozrušení zrn je důležité pro maximální využitelnost krmiva v trávicím traktu zvířete. Dále pomáhá krmiváři k sestavení ideální krmné dávky. Výhoda separátoru je kontrola KD během několika minut.
Cílem bakalářské práce je kontrola kvality TMR pomocí Penn State separátoru u vysokoužitkových dojnic, která je důležitá zejména pro maximální využitelnost krmiva v trávicím traktu zvířete a zvýšení jeho užitkovosti.
Ve vybraném zemědělském podniku porovnáte v průběhu jednoho roku změnu kvality TMR u vysokoprodukčních dojnic, která může být ovlivněna místem odběru silážní hmoty, stářím konzervovaného krmiva, kvalitou produkčních směsí, popřípadě přechodem z jedné silážní jámy na jinou. Vzorky TMR odeberete vždy ze třech míst (začátek, prostředek a konec) krmného stolu 1x za týden. Ve vlastní práci monitorujte kvalitu krmné dávky, užitkovost a složky mléka. Výsledky hodnocení dat diskutujte s pracemi autorů na obdobné téma. Hodnocení doplňte i grafickým hodnocením a vyvoďte praktická doporučení.
Seznam doporučené literatury
BOUŠKA, J. et al.: Chov dojeného skotu. Profi Press, Praha, 2006, 186 s. ISBN 80-86726-16-9.
CACCAMO, M. FERGUSON, J. D., VEERKAMP, R. F., SCHADT, I., PETRIGLIERI, R., AZZARO, G., POZZEBON, A., LICITRA, G.: Association of total mixed ration particle fractions retained on the Penn State Particle Separator with milk, fat, and protein yield lactation curves at the cow level, Journal of Dairy Science, Volume 97, Issue 4, 2014, pp. 2502-2511. ISSN 0022-0302
DOLEŽAL, O., STANĚK, S.: Chov dojeného skotu. Praha: Profi Press, s. r. o., 2015, s. 243, ISBN 978-80-86726-70-0.
FRASER, A.F., BROOM, D.M.: Farm animal behoviour and welfare. Cab International, Wallingford, UK, third edition, 1997, 437 p.
REECE, O. W.: Fyziologie domácích zvířat. Grada Publishing, 1998, 449 s.
TŘINÁCTÝ, J. et al.: Hodnocení krmiv pro dojnice. AgroDigest s.r.o. 2013, 598s. ISBN 978-80-260-2514-6
ZEMAN, L., DOLEŽAL, P., KOPŘIVA, A., MRKVICOVÁ, E., PROCHÁZKOVÁ, J., RYANT, P., SKLÁDANKA, J., STRAKOVÁ, E., SUCHÝ, P., VESELÝ, P., ZELENKA, J. (2006): Výživa a krmení hospodářských zvířat. Praha, Profi Press, s. 360.
Seznam doporučené literatury
BOUŠKA, J. et al.: Chov dojeného skotu. Profi Press, Praha, 2006, 186 s. ISBN 80-86726-16-9.
CACCAMO, M. FERGUSON, J. D., VEERKAMP, R. F., SCHADT, I., PETRIGLIERI, R., AZZARO, G., POZZEBON, A., LICITRA, G.: Association of total mixed ration particle fractions retained on the Penn State Particle Separator with milk, fat, and protein yield lactation curves at the cow level, Journal of Dairy Science, Volume 97, Issue 4, 2014, pp. 2502-2511. ISSN 0022-0302
DOLEŽAL, O., STANĚK, S.: Chov dojeného skotu. Praha: Profi Press, s. r. o., 2015, s. 243, ISBN 978-80-86726-70-0.
FRASER, A.F., BROOM, D.M.: Farm animal behoviour and welfare. Cab International, Wallingford, UK, third edition, 1997, 437 p.
REECE, O. W.: Fyziologie domácích zvířat. Grada Publishing, 1998, 449 s.
TŘINÁCTÝ, J. et al.: Hodnocení krmiv pro dojnice. AgroDigest s.r.o. 2013, 598s. ISBN 978-80-260-2514-6
ZEMAN, L., DOLEŽAL, P., KOPŘIVA, A., MRKVICOVÁ, E., PROCHÁZKOVÁ, J., RYANT, P., SKLÁDANKA, J., STRAKOVÁ, E., SUCHÝ, P., VESELÝ, P., ZELENKA, J. (2006): Výživa a krmení hospodářských zvířat. Praha, Profi Press, s. 360.