Diplomová práce: Úloha sestry při výživě onkologických pacientů. Problematika výživy onkologických pacientů je v posledních letech častým diskutovaným a stále aktuálním tématem. Výsledky z průzkumů z posledních let ukazují na vážnost situace a vybízejí k jejímu rychlému řešení. Situace není příznivá, nutriční péče v onkologii je stále podceňována, přestože tvoří významný stavební kámen pro celkovou úspěšnost léčby.
Na této problematice mě zaujala naléhavost jejího řešení a zajímalo mě, jakou roli při výživě onkologicky nemocného může mít sestra. Zájem o tuto problematiku byl u mě ještě umocněn dotazy onkologických pacientů z mého okolí a poskytováním nedostatečných informací ve zdravotnických zařízeních. Na základě těchto skutečnosti jsem se rozhodla zabývat problematikou role sestry při výživě onkologického pacienta ve své diplomové práci.
Anotace v angličtině
Thesis: The role of the nurse in the nutrition of cancer patients. Nutritional issues concerning cancer patients are often discussed in recent years and they are still a current theme of debates. The results from surveys of recent years show the seriousness of the situation and urge to its fast solution. The situation is not favourable: the nutritional care in oncology is still underestimated, even though it forms significant foundation for the general success of treatment
Cancer patients, nurse, education, nutrition, employment of nurses
Rozsah průvodní práce
88 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Diplomová práce: Úloha sestry při výživě onkologických pacientů. Problematika výživy onkologických pacientů je v posledních letech častým diskutovaným a stále aktuálním tématem. Výsledky z průzkumů z posledních let ukazují na vážnost situace a vybízejí k jejímu rychlému řešení. Situace není příznivá, nutriční péče v onkologii je stále podceňována, přestože tvoří významný stavební kámen pro celkovou úspěšnost léčby.
Na této problematice mě zaujala naléhavost jejího řešení a zajímalo mě, jakou roli při výživě onkologicky nemocného může mít sestra. Zájem o tuto problematiku byl u mě ještě umocněn dotazy onkologických pacientů z mého okolí a poskytováním nedostatečných informací ve zdravotnických zařízeních. Na základě těchto skutečnosti jsem se rozhodla zabývat problematikou role sestry při výživě onkologického pacienta ve své diplomové práci.
Anotace v angličtině
Thesis: The role of the nurse in the nutrition of cancer patients. Nutritional issues concerning cancer patients are often discussed in recent years and they are still a current theme of debates. The results from surveys of recent years show the seriousness of the situation and urge to its fast solution. The situation is not favourable: the nutritional care in oncology is still underestimated, even though it forms significant foundation for the general success of treatment
Cancer patients, nurse, education, nutrition, employment of nurses
Zásady pro vypracování
Současný stav
Onkologické onemocnění je systémové onemocnění celého organismu a jedním z jeho mnoha projevů je také malnutrice, která představuje důležitý negativní, prognostický faktor. Oslabuje buněčnou imunitu, zpomaluje hojení a také reparační reakce po léčbě. Dosavadní výzkumy prokázaly, že 60 % onkologických pacientů je v riziku podvýživy, 40 % onkologických pacientů je podvyživených již při stanovení diagnózy, ale specializovaná nutriční péče je doporučena necelé 1/10 pacientů.
Špatný stav výživy snižuje příznivou odpověď na onkologickou léčbu, proto je důležité, aby se zvýšila dostupnost nutričních terapeutů a nutričních ambulancí. Nedílnou součástí je spolupráce sester s nutričními terapeuty, protože jsou s pacienty často v úzkém kontaktu a znají jejich aktuální potřeby.
Cíle práce:
1.Zjistit rozsah uplatnění sestry při výživě onkologického pacienta.
2.Zjistit možnosti spolupráce mezi sestrou a nutričním terapeutem.
3.Zjistit znalosti sester o výživě onkologických pacientů.
4.Zjistit specifické požadavky onkologických pacientů v souvislosti s podáváním výživy.
Výzkumné otázky:
1.Jakým způsobem se mohou sestry uplatnit při výživě onkologického pacienta?
2.Jak spolupracuje sestra s nutičním terapeutem v rámci výživy onkologického pacienta?
3.Jaké mají sestry znalosti v oblasti výživy onkologických pacientů?
4.Jaké mají onkologičtí pacienti specifické požadavky na podávání výživy v době jejich onemocnění?
Metodika:
Výzkum bude prováděn formou kvalitativního šetření, kdy výzkumný soubor budou tvořit onkologičtí pacienti, zdravotnický personál a nutriční terapeuti. Šetření bude prováděno prostřednictvím individuálního rozhovoru.
Využití v praxi:
Dosažené výsledky z výzkumného šetření budou publikovány v odborných časopisech, dále budou prezentovány na seminářích nebo konferencích určených pro lékařské i nelékařské obory.
Zásady pro vypracování
Současný stav
Onkologické onemocnění je systémové onemocnění celého organismu a jedním z jeho mnoha projevů je také malnutrice, která představuje důležitý negativní, prognostický faktor. Oslabuje buněčnou imunitu, zpomaluje hojení a také reparační reakce po léčbě. Dosavadní výzkumy prokázaly, že 60 % onkologických pacientů je v riziku podvýživy, 40 % onkologických pacientů je podvyživených již při stanovení diagnózy, ale specializovaná nutriční péče je doporučena necelé 1/10 pacientů.
Špatný stav výživy snižuje příznivou odpověď na onkologickou léčbu, proto je důležité, aby se zvýšila dostupnost nutričních terapeutů a nutričních ambulancí. Nedílnou součástí je spolupráce sester s nutričními terapeuty, protože jsou s pacienty často v úzkém kontaktu a znají jejich aktuální potřeby.
Cíle práce:
1.Zjistit rozsah uplatnění sestry při výživě onkologického pacienta.
2.Zjistit možnosti spolupráce mezi sestrou a nutričním terapeutem.
3.Zjistit znalosti sester o výživě onkologických pacientů.
4.Zjistit specifické požadavky onkologických pacientů v souvislosti s podáváním výživy.
Výzkumné otázky:
1.Jakým způsobem se mohou sestry uplatnit při výživě onkologického pacienta?
2.Jak spolupracuje sestra s nutičním terapeutem v rámci výživy onkologického pacienta?
3.Jaké mají sestry znalosti v oblasti výživy onkologických pacientů?
4.Jaké mají onkologičtí pacienti specifické požadavky na podávání výživy v době jejich onemocnění?
Metodika:
Výzkum bude prováděn formou kvalitativního šetření, kdy výzkumný soubor budou tvořit onkologičtí pacienti, zdravotnický personál a nutriční terapeuti. Šetření bude prováděno prostřednictvím individuálního rozhovoru.
Využití v praxi:
Dosažené výsledky z výzkumného šetření budou publikovány v odborných časopisech, dále budou prezentovány na seminářích nebo konferencích určených pro lékařské i nelékařské obory.
Seznam doporučené literatury
1.GROFOVÁ, Z. Nutriční podpora: praktický rádce pro sestry, 1. vyd. Praha: Grada, 2007, 237 s., ISBN 978-802-4718-682.
2.O'CONNOR, M. Paliativní péče: pro sestry všech oborů, 1. vyd. Praha: Grada, 2005, 324 s. ISBN 80-247-1295-4.
3.SVAČINA, Š. Klinická dietologie, 1. vyd. Praha: Grada, 2008, 381 s. ISBN 978-80-247-2256-6.
4.VORLÍČEK J., Potřebujeme standardy nutriční péče v onkologii? [online]. [cit. 2013-04-15]. Dostupné z: http://www.linkos.cz/files/onkologicka-pece/3/30.pdf
5.VORLÍČEK, J. et al. Klinická onkologie pro sestry, 2. vyd. Praha: Grada, 2012, 448 s. ISBN 978-802-4737-423.
Seznam doporučené literatury
1.GROFOVÁ, Z. Nutriční podpora: praktický rádce pro sestry, 1. vyd. Praha: Grada, 2007, 237 s., ISBN 978-802-4718-682.
2.O'CONNOR, M. Paliativní péče: pro sestry všech oborů, 1. vyd. Praha: Grada, 2005, 324 s. ISBN 80-247-1295-4.
3.SVAČINA, Š. Klinická dietologie, 1. vyd. Praha: Grada, 2008, 381 s. ISBN 978-80-247-2256-6.
4.VORLÍČEK J., Potřebujeme standardy nutriční péče v onkologii? [online]. [cit. 2013-04-15]. Dostupné z: http://www.linkos.cz/files/onkologicka-pece/3/30.pdf
5.VORLÍČEK, J. et al. Klinická onkologie pro sestry, 2. vyd. Praha: Grada, 2012, 448 s. ISBN 978-802-4737-423.
Přílohy volně vložené
Příloha 4 Přepis rozhovorů s respondenty (volně vložené CD)
Příloha 5 Brožura pro pacienty (volně vložené CD)