Teoretická část této bakalářské práce je zaměřena na rostliny rodu Ferula, jejich význam, výskyt a použití. Práce se zabývá také jejich sirnými sloučeninami a cestami vzniku sirných látek v rostlinách rodu Allium. V experimentální části byly zkoumány nejvýznamnější těkavé sirné sloučeniny rostlin rodu Ferula a jejich možný prekurzor. Tento prekurzor byl navržen na základě přítomnosti podobných sirných sloučenin v rostlinách rodu Ferula a rodu Allium.
Anotace v angličtině
The theoretical part of the Bachelor thesis is focused on Ferula genus plants, their significance, occurrence and usage. The thesis also deals with their sulfur-containing compounds and the formation pathways of the sulfur compounds occurring in the Allium genus.
In the experimental part, the most important Ferula volatile sulfur compounds and their possible precursor are investigated. The precursor was suggested on the basis of the principle of similar sulfur compounds in Ferula genus plants and Allium genus plants.
Ferula, sulfur compounds, precursors of sulfur compounds, Allium
Rozsah průvodní práce
32 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Teoretická část této bakalářské práce je zaměřena na rostliny rodu Ferula, jejich význam, výskyt a použití. Práce se zabývá také jejich sirnými sloučeninami a cestami vzniku sirných látek v rostlinách rodu Allium. V experimentální části byly zkoumány nejvýznamnější těkavé sirné sloučeniny rostlin rodu Ferula a jejich možný prekurzor. Tento prekurzor byl navržen na základě přítomnosti podobných sirných sloučenin v rostlinách rodu Ferula a rodu Allium.
Anotace v angličtině
The theoretical part of the Bachelor thesis is focused on Ferula genus plants, their significance, occurrence and usage. The thesis also deals with their sulfur-containing compounds and the formation pathways of the sulfur compounds occurring in the Allium genus.
In the experimental part, the most important Ferula volatile sulfur compounds and their possible precursor are investigated. The precursor was suggested on the basis of the principle of similar sulfur compounds in Ferula genus plants and Allium genus plants.