Bakalářská práce podává přehled o farmách na ochranu zdraví ? ?green care?. V České republice farmy ?green care? nejsou příliš rozšířeny, ale v některých oblastech, například v rámci sociálních služeb můžeme tyto farmy nalézt. ?Green care? se rozumí využívání farem, provádění zemědělských prací, péče o zvířata, rostliny ? to vše pro podporu lidského zdraví a zlepšení kvality života. ?Green care? využívá poznatky multifunkčního zemědělství, které nabízí služby nad rámec samotné produkce. V přehledu jsou diskutovány různé formy ?green care? u nás i v zahraničí, organizace ?green care? v České republice a hlavní formy terapie. Vlastní výzkum probíhal dotazníkovou formou na dvou organizacích s prvky ?green care? (STROOM Dub a Chráněná dílna). Byl proveden rozhovor s ředitelkou, sociálními pracovnicemi a klienty. Přestože jsou výsledky statisticky těžko vyhodnotitelné, ukazují, že ?green care? by mohlo mít velký význam při péči o handicapované osoby, seniory, děti a problematickou mládež.
Anotace v angličtině
Thesis provides an overview of the health farm - Green Care. In the Czech Republic, Green Care farms are not widespread, but in some areas, such as social services these farms can be found. Green Care means the use of care farms, carrying out agricultural work, care for animals, plants - all to support human health and improve quality of life. Green care utilizes knowledge of multifunctional agriculture, which offers services beyond the production itself. The different forms of green car in the Czech Republic and other countries are discussed. The main forms of therapy are presented. The original research was made by the questionnaire on the two localities (STROOM Dub and Chráněná dílna). The personal dialog was made with the director of farms, social farmerettes and clients. The data from original research are sparse for statistical analysis. Anyhow results indicate the importance of green care in CR for persons with health handicap, seniors, children and yound people.
Klíčová slova
Green care, farma, zdravotnické a sociální služby, kvalita života, zdraví, organizace.
Klíčová slova v angličtině
Green care, farm, health and social care, health, quality of life, health, organization.
Rozsah průvodní práce
66 s. včetně příloh
Jazyk
CZ
Anotace
Bakalářská práce podává přehled o farmách na ochranu zdraví ? ?green care?. V České republice farmy ?green care? nejsou příliš rozšířeny, ale v některých oblastech, například v rámci sociálních služeb můžeme tyto farmy nalézt. ?Green care? se rozumí využívání farem, provádění zemědělských prací, péče o zvířata, rostliny ? to vše pro podporu lidského zdraví a zlepšení kvality života. ?Green care? využívá poznatky multifunkčního zemědělství, které nabízí služby nad rámec samotné produkce. V přehledu jsou diskutovány různé formy ?green care? u nás i v zahraničí, organizace ?green care? v České republice a hlavní formy terapie. Vlastní výzkum probíhal dotazníkovou formou na dvou organizacích s prvky ?green care? (STROOM Dub a Chráněná dílna). Byl proveden rozhovor s ředitelkou, sociálními pracovnicemi a klienty. Přestože jsou výsledky statisticky těžko vyhodnotitelné, ukazují, že ?green care? by mohlo mít velký význam při péči o handicapované osoby, seniory, děti a problematickou mládež.
Anotace v angličtině
Thesis provides an overview of the health farm - Green Care. In the Czech Republic, Green Care farms are not widespread, but in some areas, such as social services these farms can be found. Green Care means the use of care farms, carrying out agricultural work, care for animals, plants - all to support human health and improve quality of life. Green care utilizes knowledge of multifunctional agriculture, which offers services beyond the production itself. The different forms of green car in the Czech Republic and other countries are discussed. The main forms of therapy are presented. The original research was made by the questionnaire on the two localities (STROOM Dub and Chráněná dílna). The personal dialog was made with the director of farms, social farmerettes and clients. The data from original research are sparse for statistical analysis. Anyhow results indicate the importance of green care in CR for persons with health handicap, seniors, children and yound people.
Klíčová slova
Green care, farma, zdravotnické a sociální služby, kvalita života, zdraví, organizace.
Klíčová slova v angličtině
Green care, farm, health and social care, health, quality of life, health, organization.
Zásady pro vypracování
1. Vypracovat literární rešerši problematiky green care ve světě a v ČR.
2. Care Farming v systému zdravotnictví a sociálních služeb, multifunkční zemědělství, typy a formy Care Farming.
3. Způsoby, kterými Care Farming působí na zdraví a kvalitu života, přínosy Care Farming pro zdraví a kvalitu života uživatele.
4. Care Farming z hlediska farmy.
5. Care Farming z hlediska nezemědělských poskytovatelů.
6. Care Farming jako součást sociálních služeb a dlouhodobé péče v České Republice.
7. Vybraná případová studie.
8. Doporučení pro poskytovatele care Farming v České republice.
Zásady pro vypracování
1. Vypracovat literární rešerši problematiky green care ve světě a v ČR.
2. Care Farming v systému zdravotnictví a sociálních služeb, multifunkční zemědělství, typy a formy Care Farming.
3. Způsoby, kterými Care Farming působí na zdraví a kvalitu života, přínosy Care Farming pro zdraví a kvalitu života uživatele.
4. Care Farming z hlediska farmy.
5. Care Farming z hlediska nezemědělských poskytovatelů.
6. Care Farming jako součást sociálních služeb a dlouhodobé péče v České Republice.
7. Vybraná případová studie.
8. Doporučení pro poskytovatele care Farming v České republice.
Seznam doporučené literatury
Boháč J., 2002: Integrative approach to rural landscape. In: Moldan B., Hák T. & Kolářová H. (eds.): Towards sustainable development in Czech Republic - creation of conditions, Charles University, Prague, pp. 175-188.
Bohac J., Kubes J., Fuchs R. & Curnova A., 1995: The use of biomonitoring for ecological planning and ecological policy in agricultural settlements. In: Munawar M. (ed.) Bio-indicators of environmental health. Ecovision World Monograph Series, SPB Acad.Publ., Amsterdam, p. 155-163.
Boháč J., Kadlecová H., 2009: Green care in Czechia (comparison of concept in CR and GB). Prezentace pro projekt COST No. 866. Green Care in Agriculture. Antalya, 2009. Action Num. 866.
Braastad B. O., 2006: Green care in agriculture. COST Action 866. Proposal for a new COST ACTION, COST Office.
Desetová L., Veverková Z., Hájek J. & Střelec M., 2006: What is necessary to know for farmers: we help to develope the sustainable agriculture in the areas of NATURA 2000. Daphne CR, České Budějovice, 48 pp.
Gallis Ch. Th. (ed.), 2007: Green care in agriculture: health effects, economics and policies. University Studio Press, Thessaloniki, 269 pp.
Hák T., Moldan B., 2007: Measuring progress towards sustainability: assessment of indicators. SCOPE, Washington, 130 pp.
Lapka M., Cudlínová E. & Boháč J., 2001: Use of linear and non-linear approaches to solving the problems of marginal areas. Int. J. Sustainable Development, 4: 157-176.
Moudrý, J., 2006: Analysis of farming in marginal areas and prediction of expected progress, Agriculture between tradition and intensifisation, University of Agricultural Science and Veterinary Medicine, Iasi, Romania, 2006, s. 41.
Seznam doporučené literatury
Boháč J., 2002: Integrative approach to rural landscape. In: Moldan B., Hák T. & Kolářová H. (eds.): Towards sustainable development in Czech Republic - creation of conditions, Charles University, Prague, pp. 175-188.
Bohac J., Kubes J., Fuchs R. & Curnova A., 1995: The use of biomonitoring for ecological planning and ecological policy in agricultural settlements. In: Munawar M. (ed.) Bio-indicators of environmental health. Ecovision World Monograph Series, SPB Acad.Publ., Amsterdam, p. 155-163.
Boháč J., Kadlecová H., 2009: Green care in Czechia (comparison of concept in CR and GB). Prezentace pro projekt COST No. 866. Green Care in Agriculture. Antalya, 2009. Action Num. 866.
Braastad B. O., 2006: Green care in agriculture. COST Action 866. Proposal for a new COST ACTION, COST Office.
Desetová L., Veverková Z., Hájek J. & Střelec M., 2006: What is necessary to know for farmers: we help to develope the sustainable agriculture in the areas of NATURA 2000. Daphne CR, České Budějovice, 48 pp.
Gallis Ch. Th. (ed.), 2007: Green care in agriculture: health effects, economics and policies. University Studio Press, Thessaloniki, 269 pp.
Hák T., Moldan B., 2007: Measuring progress towards sustainability: assessment of indicators. SCOPE, Washington, 130 pp.
Lapka M., Cudlínová E. & Boháč J., 2001: Use of linear and non-linear approaches to solving the problems of marginal areas. Int. J. Sustainable Development, 4: 157-176.
Moudrý, J., 2006: Analysis of farming in marginal areas and prediction of expected progress, Agriculture between tradition and intensifisation, University of Agricultural Science and Veterinary Medicine, Iasi, Romania, 2006, s. 41.