Tématem této bakalářské práce jsou Neziskové organizace v oblasti prevence poruch příjmu potravy. V teoretické části jsou popsány poruchy příjmu potravy, co to je mentální anorexie, mentální bulimie a oblast prevence,kterou realizují neziskové organizace. Praktická část je orientována na vymezení cílů práce, použitou metodiku a charakteristiku cílových souborů. Prvním cílem práce bylo zmapovat neziskové organizace působící v oblasti poruch příjmu potravy. Druhým cílem této práce bylo zjistit, jak tyto organizace realizují prevenci a osvětovou činnost. Pro získání dat byl využit kvalitativní výzkum. Jako metoda výzkumu bylo zvoleno dotazování. Jako technika sběru dat byl použit řízený rozhovor. Cílovým souborem pro výzkum byly neziskové organizace z celé České republiky, které se zabývají prevencí poruch příjmu potravy. Při výzkumu byly ochotny spolupracovat dvě neziskové organizace. Výzkum probíhal od března až do června 2011. Výsledky výzkumu poukázaly na to, že v České republice není dostatek neziskových organizací, které se zabývají touto problematikou. Dále bylo při výzkumu zjištěno, že na území České republiky má výsadní postavení občanské sdružení Anabell, která má několik poboček. Dále výsledky výzkumu ukázaly, že neziskové organizace neposkytují mnoho preventivních programů a nekonají v České republice takovou osvětovou činnost, jak by bylo zapotřebí. Tato práce může sloužit jako inspirace pro zlepšení nabídky preventivních programů a také pro rozšíření sítě neziskových organizací na území České republiky. Tato práce může sloužit také jako zdroj informací ohledně poruch příjmu potravy pro rodiče a školy.
Anotace v angličtině
This Bachelor?s Thesis focuses on non-profit organization where the prevention of eating disorders is concerned. The Theoretical Part provides a description of eating disorders, focusing on mental anorexia, mental bulimia and the prevention implemented by non-profit organizations. The Practical Part concentrates on defining the aim of this Bachelor?s Thesis, the methods applied and the characteristics of the target group. The first aim of was to map out non-profit organizations specializing in the prevention of eating disorders. The second aim was to determine how these non-profit organizations operate where prevention and public education are concerned. Data was obtained through qualitative research. Questioning was applied as the research method. Controlled interviews represented the data collection technique. The target group to be researched were non-profit organizations from all over the Czech Republic that deal with the prevention of eating disorders. Two non-profit organizations agreed to participate in the research project. The research project ran from March to June 2011. Research results showed that there are not enough non-profit organizations in the Czech Republic that specialize in the topic under review. Furthermore, research established that Anabell, an unincorporated organization with several branches, holds a leading position in the Czech Republic. Research results also proved that non-profit organizations do not run enough prevention programs and that the public education programs that they run in the Czech Republic are insufficient. This Bachelor?s Thesis may inspire the creation of a wider range of prevention programs and also the spreading of the network of non-profit organizations in the Czech Republic. It may also serve as a source of information for parents and schools where eating disorders are concerned.
Klíčová slova
poruchy příjmu potravy, mentální anorexie, mentální bulimie, prevence, nezisková organizace
Tématem této bakalářské práce jsou Neziskové organizace v oblasti prevence poruch příjmu potravy. V teoretické části jsou popsány poruchy příjmu potravy, co to je mentální anorexie, mentální bulimie a oblast prevence,kterou realizují neziskové organizace. Praktická část je orientována na vymezení cílů práce, použitou metodiku a charakteristiku cílových souborů. Prvním cílem práce bylo zmapovat neziskové organizace působící v oblasti poruch příjmu potravy. Druhým cílem této práce bylo zjistit, jak tyto organizace realizují prevenci a osvětovou činnost. Pro získání dat byl využit kvalitativní výzkum. Jako metoda výzkumu bylo zvoleno dotazování. Jako technika sběru dat byl použit řízený rozhovor. Cílovým souborem pro výzkum byly neziskové organizace z celé České republiky, které se zabývají prevencí poruch příjmu potravy. Při výzkumu byly ochotny spolupracovat dvě neziskové organizace. Výzkum probíhal od března až do června 2011. Výsledky výzkumu poukázaly na to, že v České republice není dostatek neziskových organizací, které se zabývají touto problematikou. Dále bylo při výzkumu zjištěno, že na území České republiky má výsadní postavení občanské sdružení Anabell, která má několik poboček. Dále výsledky výzkumu ukázaly, že neziskové organizace neposkytují mnoho preventivních programů a nekonají v České republice takovou osvětovou činnost, jak by bylo zapotřebí. Tato práce může sloužit jako inspirace pro zlepšení nabídky preventivních programů a také pro rozšíření sítě neziskových organizací na území České republiky. Tato práce může sloužit také jako zdroj informací ohledně poruch příjmu potravy pro rodiče a školy.
Anotace v angličtině
This Bachelor?s Thesis focuses on non-profit organization where the prevention of eating disorders is concerned. The Theoretical Part provides a description of eating disorders, focusing on mental anorexia, mental bulimia and the prevention implemented by non-profit organizations. The Practical Part concentrates on defining the aim of this Bachelor?s Thesis, the methods applied and the characteristics of the target group. The first aim of was to map out non-profit organizations specializing in the prevention of eating disorders. The second aim was to determine how these non-profit organizations operate where prevention and public education are concerned. Data was obtained through qualitative research. Questioning was applied as the research method. Controlled interviews represented the data collection technique. The target group to be researched were non-profit organizations from all over the Czech Republic that deal with the prevention of eating disorders. Two non-profit organizations agreed to participate in the research project. The research project ran from March to June 2011. Research results showed that there are not enough non-profit organizations in the Czech Republic that specialize in the topic under review. Furthermore, research established that Anabell, an unincorporated organization with several branches, holds a leading position in the Czech Republic. Research results also proved that non-profit organizations do not run enough prevention programs and that the public education programs that they run in the Czech Republic are insufficient. This Bachelor?s Thesis may inspire the creation of a wider range of prevention programs and also the spreading of the network of non-profit organizations in the Czech Republic. It may also serve as a source of information for parents and schools where eating disorders are concerned.
Klíčová slova
poruchy příjmu potravy, mentální anorexie, mentální bulimie, prevence, nezisková organizace
1. Současný stav dané problematiky:
Poruchy příjmu potravy jsou v současné době aktuálním problémem. Mentální anorexie a mentální bulimie už není problémem jen dospívajících žen, ale týká se také dívek kolem 12 let. S poruchami příjmu potravy se nejčastěji můžeme setkat u žen, ale trpí jimi i muži. Udává se, že poruchami příjmu potravy trpí asi 3% populace, tento údaj však zahrnuje jen lékařsky evidované případy. Léčba mentální anorexie a mentální bulimie je velice obtížná a proto je nutné dbát na jejich prevenci.
2. Cíl práce:
1) Zmapovat neziskové organizace působící v oblasti poruch příjmu potravy.
2) Zjistit, jak realizují prevenci a osvětovou činnost neziskové organizace.
3. Výzkumné otázky:
1) Pokrývají neziskové organizace celou oblast prevence poruch příjmů potravy?
2) Je nabídka preventivních programů z oblasti poruch příjmu potravy dostatečná?
4. Popis metodiky:
Ve výzkumné části bakalářské práce bude využit kvalitativní výzkum, metoda řízeného rozhovoru. Cílovým souborem budou neziskové organizace z celé České republiky, které se zabývají prevencí poruch příjmů potravy.
5. Předpokládané využití práce v praxi:
Výsledky bakalářské práce mohou využít např. lékaři, neziskové organizace působící v této oblasti, ale také školy či rodiče.
Zásady pro vypracování
1. Současný stav dané problematiky:
Poruchy příjmu potravy jsou v současné době aktuálním problémem. Mentální anorexie a mentální bulimie už není problémem jen dospívajících žen, ale týká se také dívek kolem 12 let. S poruchami příjmu potravy se nejčastěji můžeme setkat u žen, ale trpí jimi i muži. Udává se, že poruchami příjmu potravy trpí asi 3% populace, tento údaj však zahrnuje jen lékařsky evidované případy. Léčba mentální anorexie a mentální bulimie je velice obtížná a proto je nutné dbát na jejich prevenci.
2. Cíl práce:
1) Zmapovat neziskové organizace působící v oblasti poruch příjmu potravy.
2) Zjistit, jak realizují prevenci a osvětovou činnost neziskové organizace.
3. Výzkumné otázky:
1) Pokrývají neziskové organizace celou oblast prevence poruch příjmů potravy?
2) Je nabídka preventivních programů z oblasti poruch příjmu potravy dostatečná?
4. Popis metodiky:
Ve výzkumné části bakalářské práce bude využit kvalitativní výzkum, metoda řízeného rozhovoru. Cílovým souborem budou neziskové organizace z celé České republiky, které se zabývají prevencí poruch příjmů potravy.
5. Předpokládané využití práce v praxi:
Výsledky bakalářské práce mohou využít např. lékaři, neziskové organizace působící v této oblasti, ale také školy či rodiče.
Seznam doporučené literatury
1) KRCH, F. D. Mentální anorexie. 1. vyd. Praha: Portál, 2002. 240 s. ISBN 80-7178-598-9.
2) KRCH, F. D. Bulimie; jak bojovat s přejídáním. Praha: Grada, 2008. 195 s. ISBN 978-80-247-2130-9.
3) KRCH, F. D. : Poruchy příjmu potravy. Praha: Portál, 2002. ISBN 80- 247-0840-X.
4) NOVÁK, M. Společnost, kultura a poruchy příjmu potravy. 1. vyd. Brno: Cerm, 2010. 105 s. ISBN 978-80-7204-657-7.
5) RABOCH, J. Psychiatrie; minimum pro praxi. Praha: Triton, 2006. 212 s. ISBN 80-7254-746-1.
6) ŠEDIVÝ, M., MEDLÍKOVÁ, O. Úspěšná nezisková organizace. 1.vyd. Praha: Grada, 2009. 160 s. ISBN 978-80-247-2707-3.
7) ŠIMKOVÁ, E. Management a marketing v praxi neziskových organizací. Hradec Králové: Gaudeamus, 2008. 17 s. ISBN 978-80-7041-083-7.
8) REKTOŘÍK, J. A KOL. Organizace neziskového sektoru; základy ekonomiky, teorie a řízení. 2. aktualiz. vyd. Praha: Ekopress, 2007. 187 s. ISBN 978-80-86929-25-5.
Seznam doporučené literatury
1) KRCH, F. D. Mentální anorexie. 1. vyd. Praha: Portál, 2002. 240 s. ISBN 80-7178-598-9.
2) KRCH, F. D. Bulimie; jak bojovat s přejídáním. Praha: Grada, 2008. 195 s. ISBN 978-80-247-2130-9.
3) KRCH, F. D. : Poruchy příjmu potravy. Praha: Portál, 2002. ISBN 80- 247-0840-X.
4) NOVÁK, M. Společnost, kultura a poruchy příjmu potravy. 1. vyd. Brno: Cerm, 2010. 105 s. ISBN 978-80-7204-657-7.
5) RABOCH, J. Psychiatrie; minimum pro praxi. Praha: Triton, 2006. 212 s. ISBN 80-7254-746-1.
6) ŠEDIVÝ, M., MEDLÍKOVÁ, O. Úspěšná nezisková organizace. 1.vyd. Praha: Grada, 2009. 160 s. ISBN 978-80-247-2707-3.
7) ŠIMKOVÁ, E. Management a marketing v praxi neziskových organizací. Hradec Králové: Gaudeamus, 2008. 17 s. ISBN 978-80-7041-083-7.
8) REKTOŘÍK, J. A KOL. Organizace neziskového sektoru; základy ekonomiky, teorie a řízení. 2. aktualiz. vyd. Praha: Ekopress, 2007. 187 s. ISBN 978-80-86929-25-5.