Tato bakalářská práce se zabývá léčivými rostlinami a jejich možném využití ve zdravém životním stylu. Rozebírá především jednotlivé byliny, jejich účinky na lidský organismus a produkty, které se z nich dají získat. Cílem práce je vytvořit výukový program pro posluchače Výchovy ke zdraví orientovaný v problematice léčivých rostlin, látkách v nich obsažených, možnostech jejich zpracování a uchování. Rovněž se také zabývá přípravou bylinných čajů, které patří k nejoblíbenějším produktům získávaných z léčivých rostlin. Výzkumná část pak přináší poznatky o tom, jak jsou o bylinách informováni vysokoškolští studenti a lidé, kteří pracují ve zdravotnickém zařízení.
Anotace v angličtině
This thesis deals with medicinal plants and their possible use in a healthy lifestyle. Analysis are individual herbs and their effects on the human body and the products that they can get. The goal is to create an educational program for students of education to health - oriented issues in medicinal plants, substances contained in them, the possibilities of its processing and storage. It also deals with the preparation of herbal teas, which are among the most popular products derived from medicinal plants. The research part brings the knowledge of how herbs are informed about college students and people who work in healthcare facilities.
Klíčová slova
fytoterapie, byliny, léčivé rostliny, čaje, účinky, zdravý životní styl
Klíčová slova v angličtině
phytoteraphy, herbs, medicinal plants, teas, the effects, healthy lifestyle
Rozsah průvodní práce
-
Jazyk
CZ
Anotace
Tato bakalářská práce se zabývá léčivými rostlinami a jejich možném využití ve zdravém životním stylu. Rozebírá především jednotlivé byliny, jejich účinky na lidský organismus a produkty, které se z nich dají získat. Cílem práce je vytvořit výukový program pro posluchače Výchovy ke zdraví orientovaný v problematice léčivých rostlin, látkách v nich obsažených, možnostech jejich zpracování a uchování. Rovněž se také zabývá přípravou bylinných čajů, které patří k nejoblíbenějším produktům získávaných z léčivých rostlin. Výzkumná část pak přináší poznatky o tom, jak jsou o bylinách informováni vysokoškolští studenti a lidé, kteří pracují ve zdravotnickém zařízení.
Anotace v angličtině
This thesis deals with medicinal plants and their possible use in a healthy lifestyle. Analysis are individual herbs and their effects on the human body and the products that they can get. The goal is to create an educational program for students of education to health - oriented issues in medicinal plants, substances contained in them, the possibilities of its processing and storage. It also deals with the preparation of herbal teas, which are among the most popular products derived from medicinal plants. The research part brings the knowledge of how herbs are informed about college students and people who work in healthcare facilities.
Klíčová slova
fytoterapie, byliny, léčivé rostliny, čaje, účinky, zdravý životní styl
Klíčová slova v angličtině
phytoteraphy, herbs, medicinal plants, teas, the effects, healthy lifestyle
Zásady pro vypracování
1. Vyhledání odborných literárních pramenů.\\
2. Obsahová analýza českých i zahraničních publikačních zdrojů (odborné časopisy, knižní literatura, vědecké databáze).\\
3. Objasnění zvolené tématiky v kontextu využívání relaxačních technik jako významného zdroje podpory zdraví.\\
4. Zpracování výukového programu pro posluchače fakult edukačního charakteru se zaměřením na byliny a jejich využití v praxi.\\
5. Ověření výukového programu v praxi.\\
6. Utřídění a vyhodnocení zjištěných dat (dotazník, rozhovor, pozorování).\\
7. Diskuse ke zjištěným výsledkům.\\
8. Stanovení závěrů.\\
9. Doporučení do praxe.\\
Cíl práce: Vytvoření a ověření výukového programu zaměřeného na byliny a jejich využití při podpoře zdravého životního stylu.\\
Metody:\\
Teoretická část práce:\\
- obsahová analýza a syntéza odborných publikačních zdrojů (české i zahraniční).\\
Praktická část práce:\\
- zpracování výukového modelu na zadané téma,\\
- ověření vytvořeného učebního schématu v praxi,\\
- sledování odezvy posluchačů na aplikovanou formu a téma výuky (dotazníková forma, rozhovor, pozorování),\\
- vyhodnocení dat a diskuse ke zjištěným údajům,\\
- stanovení závěrů a doporučení do praxe.
Zásady pro vypracování
1. Vyhledání odborných literárních pramenů.\\
2. Obsahová analýza českých i zahraničních publikačních zdrojů (odborné časopisy, knižní literatura, vědecké databáze).\\
3. Objasnění zvolené tématiky v kontextu využívání relaxačních technik jako významného zdroje podpory zdraví.\\
4. Zpracování výukového programu pro posluchače fakult edukačního charakteru se zaměřením na byliny a jejich využití v praxi.\\
5. Ověření výukového programu v praxi.\\
6. Utřídění a vyhodnocení zjištěných dat (dotazník, rozhovor, pozorování).\\
7. Diskuse ke zjištěným výsledkům.\\
8. Stanovení závěrů.\\
9. Doporučení do praxe.\\
Cíl práce: Vytvoření a ověření výukového programu zaměřeného na byliny a jejich využití při podpoře zdravého životního stylu.\\
Metody:\\
Teoretická část práce:\\
- obsahová analýza a syntéza odborných publikačních zdrojů (české i zahraniční).\\
Praktická část práce:\\
- zpracování výukového modelu na zadané téma,\\
- ověření vytvořeného učebního schématu v praxi,\\
- sledování odezvy posluchačů na aplikovanou formu a téma výuky (dotazníková forma, rozhovor, pozorování),\\
- vyhodnocení dat a diskuse ke zjištěným údajům,\\
- stanovení závěrů a doporučení do praxe.
Seznam doporučené literatury
BAUMGART,G. Přátelská medicína: průvodce netradičním léčením. Praha: Brána, 2000.\\
BODLÁK, J. Praktická fytoterapie: Aneb léčení bylinkami. Praha: Volvox - Globator, 1998.\\
BRANDTNER, P. Aromaterapie plus. Ústí nad Labem: Kosmetik Hadek, 1996.\\
FRÖMEL, K. Kompendium psaní a publikování v kinantropologii. Olomouc: FTK UP, 2002.\\
HARDINGOVÁ, J. Tajemství aromaterapie. Praha: Svojtka, 2003.\\
SHAW,N. Fytoterapie. Praha: Slovart, 2000.\\
STÝSKAL, J. Fytoterapie: nejnovější poznatky z léčby bylinami I. Pelhřimov: Nakladatelství a vydavatelství 999, 1991.\\
STÝSKAL, J. Fytoterapie: nejnovější poznatky z léčby bylinami II. Pelhřimov: Nakladatelství a vydavatelství 999, 1991.\\
STÝSKAL, J. Fytoterapie: nejnovější poznatky z léčby bylinami III. Pelhřimov: Nakladatelství a vydavatelství 999, 1993.\\
ZENTRICH, J. A. Speciální metody fytoterapie. Praha: Eminent, 2001.\\
ZENTRICH, J., A. Zentrichova encyklopedie fytoterapie. Olomouc: Fontána, 2007.
Seznam doporučené literatury
BAUMGART,G. Přátelská medicína: průvodce netradičním léčením. Praha: Brána, 2000.\\
BODLÁK, J. Praktická fytoterapie: Aneb léčení bylinkami. Praha: Volvox - Globator, 1998.\\
BRANDTNER, P. Aromaterapie plus. Ústí nad Labem: Kosmetik Hadek, 1996.\\
FRÖMEL, K. Kompendium psaní a publikování v kinantropologii. Olomouc: FTK UP, 2002.\\
HARDINGOVÁ, J. Tajemství aromaterapie. Praha: Svojtka, 2003.\\
SHAW,N. Fytoterapie. Praha: Slovart, 2000.\\
STÝSKAL, J. Fytoterapie: nejnovější poznatky z léčby bylinami I. Pelhřimov: Nakladatelství a vydavatelství 999, 1991.\\
STÝSKAL, J. Fytoterapie: nejnovější poznatky z léčby bylinami II. Pelhřimov: Nakladatelství a vydavatelství 999, 1991.\\
STÝSKAL, J. Fytoterapie: nejnovější poznatky z léčby bylinami III. Pelhřimov: Nakladatelství a vydavatelství 999, 1993.\\
ZENTRICH, J. A. Speciální metody fytoterapie. Praha: Eminent, 2001.\\
ZENTRICH, J., A. Zentrichova encyklopedie fytoterapie. Olomouc: Fontána, 2007.