V průběhu celého pokusu (84 dnů) jde o zjištění vyhovujících denních krmných dávek pro okouna říčního, které by se mohly uplatnit při intenzivním chovu. Množství DKD bylo určováno pomocí vzorců dle tří autorů, které již byly publikovány. Hlavním cílem je porovnání a vyhodnocení mezi těmito autory a která z počítaných dávek je nejvíce vyhovující pro zachování biologických funkcí a přírůstek svaloviny.
Anotace v angličtině
I am concerned with the convenient daily feeding portions for a bass all my essay, which runs to for 84 days. These portions could be applied while the intensive breeding. The quantity of the daily feeding portions was established by the help of figures of 3 authors. These main poin is the comparison and the astimation between these authors. Which of the computed portions is the most suitable for the preservation the biological functions and the addition of muscle.
Klíčová slova
okoun, krmná dávka, růst, přežití
Klíčová slova v angličtině
perch, feeding ration, grawth, survival
Rozsah průvodní práce
49 s., 4
Jazyk
CZ
Anotace
V průběhu celého pokusu (84 dnů) jde o zjištění vyhovujících denních krmných dávek pro okouna říčního, které by se mohly uplatnit při intenzivním chovu. Množství DKD bylo určováno pomocí vzorců dle tří autorů, které již byly publikovány. Hlavním cílem je porovnání a vyhodnocení mezi těmito autory a která z počítaných dávek je nejvíce vyhovující pro zachování biologických funkcí a přírůstek svaloviny.
Anotace v angličtině
I am concerned with the convenient daily feeding portions for a bass all my essay, which runs to for 84 days. These portions could be applied while the intensive breeding. The quantity of the daily feeding portions was established by the help of figures of 3 authors. These main poin is the comparison and the astimation between these authors. Which of the computed portions is the most suitable for the preservation the biological functions and the addition of muscle.
Klíčová slova
okoun, krmná dávka, růst, přežití
Klíčová slova v angličtině
perch, feeding ration, grawth, survival
Zásady pro vypracování
Okoun říční (Perca fluviatilis L.) se v posledních desetiletí stává novým významným druhem evropské intenzivní akvakultury. Kvalitní a dostatečná produkce tržních okounů je zajišťována především intenzivním chovem plně aklimatizované či domestikované formy okouna říčního v kontrolovaných podmínkách chovu ryb. Tento způsob chovu využívají hlavně země západní Evropy (Švýcarsko, Francie, Irsko a Švédsko). Jedná se o komplexní intenzivní chov okouna říčního v kontrolovaných podmínkách zahrnující domestikaci okouna říčního, jeho umělý výtěr a stimulaci mimosezónních výtěrů a dále pak intenzivní odkrm larválních a juvenilních stádií okouna říčního v kontrolovaných podmínkách. Aby tyto chovy byly perspektivní a ekonomicky účinné, musí zajišťovat rychlý růst a vysoké přežití odchovávaných okounů. \\Pro rychlý růst a vysoké přežití okouna říčního musí být vytvořeny a udržovány optimální hodnoty kvality vody (teplota vody 22-23°C, pH 6 - 8, NH3 \matsymb{leq} 0,02 ppm, NO3 \matsymb{leq} 1 ppm, NO2 \matsymb{leq} 0.1 ppm, rozpuštěný O2 6-10 mg.l-1). Vedle dobré kvality vody je velmi důležité předkládat okounům nutričně vhodné krmivo. V současnosti nejvhodnějšími krmivy pro odchov tržního okouna říčního jsou krmiva Danafeed 13/62 a Biomar Ecolife 60. Vedle vlastního krmiva je velice důležitá také technika krmení zahrnující především frekvenci krmení a velikosti krmné dávky. V současnosti existují tři modely pro výpočet denní krmné dávky pro okouna říčního podle jeho kusové hmotnosti. Všechny tři modely se poměrně výrazně od sebe liší. \\Cílem této bakalářské práce je porovnat v současnosti všechny tři doporučované krmné dávky a podle produkčních ukazatelů (SGR, FCR a FC) vyhodnotit jejich použití v intenzivních chovech okouna říčního.
Zásady pro vypracování
Okoun říční (Perca fluviatilis L.) se v posledních desetiletí stává novým významným druhem evropské intenzivní akvakultury. Kvalitní a dostatečná produkce tržních okounů je zajišťována především intenzivním chovem plně aklimatizované či domestikované formy okouna říčního v kontrolovaných podmínkách chovu ryb. Tento způsob chovu využívají hlavně země západní Evropy (Švýcarsko, Francie, Irsko a Švédsko). Jedná se o komplexní intenzivní chov okouna říčního v kontrolovaných podmínkách zahrnující domestikaci okouna říčního, jeho umělý výtěr a stimulaci mimosezónních výtěrů a dále pak intenzivní odkrm larválních a juvenilních stádií okouna říčního v kontrolovaných podmínkách. Aby tyto chovy byly perspektivní a ekonomicky účinné, musí zajišťovat rychlý růst a vysoké přežití odchovávaných okounů. \\Pro rychlý růst a vysoké přežití okouna říčního musí být vytvořeny a udržovány optimální hodnoty kvality vody (teplota vody 22-23°C, pH 6 - 8, NH3 \matsymb{leq} 0,02 ppm, NO3 \matsymb{leq} 1 ppm, NO2 \matsymb{leq} 0.1 ppm, rozpuštěný O2 6-10 mg.l-1). Vedle dobré kvality vody je velmi důležité předkládat okounům nutričně vhodné krmivo. V současnosti nejvhodnějšími krmivy pro odchov tržního okouna říčního jsou krmiva Danafeed 13/62 a Biomar Ecolife 60. Vedle vlastního krmiva je velice důležitá také technika krmení zahrnující především frekvenci krmení a velikosti krmné dávky. V současnosti existují tři modely pro výpočet denní krmné dávky pro okouna říčního podle jeho kusové hmotnosti. Všechny tři modely se poměrně výrazně od sebe liší. \\Cílem této bakalářské práce je porovnat v současnosti všechny tři doporučované krmné dávky a podle produkčních ukazatelů (SGR, FCR a FC) vyhodnotit jejich použití v intenzivních chovech okouna říčního.
Seznam doporučené literatury
Fiogbé, E.D., Kestemont, P., 2003. Optimum daily ration for Eurasian perch Perca fluviatilis L. reared at its optimum growing temperature. Aquaculture 216:243-252 \\Hillermann, J., 2002: Možnosti intenzivního chovu plůdku okouna říčního (Perca fluviatilis L.), disertační práce, MZLU Brno,140 s.\\Kouřil J., Hamáčková J., Lepič P., Mareš J., 2002. Poloumělý a umělý výtěr okouna říčního a odchov jeho raného plůdku. VÚRH JU, Vodňany, edice Metodik, 68: 12 p \\Mélard C., Kestemont P., Grignard J.C., 1996a. Intensive culture of juvenile and adult Eurasian perch (Perca fluviatilis): effect of major biotic and abiotic factors on growth. J. Appl. Ichthyol. 12: 175-180\\Mohamad KY., 2005 : L´influence du taux de rationnement sur la croissance de juvéniles de perche commune (Perca fluviatilis L.). Thesis, Unité de recherche Animal, INRA-INPL-UHP, Nancy 1: 36pp.\\Stejskal, V., Policar, T., Turek, J., Kouřil, J., 2007. Adaptabilita plůdku okouna říčního (Perca fluviatilis L.) z rybničních podmínek na prostředí intenzivního chovu. In: Sborník referátů z konference: X. česká ichtyologická konference, (Švátora, M. ed.), Praha 26.-27.6.2007., 116 - 122\\Stejskal V., Policar T., Musil J., Kouřil J., 2007. Adaptace různých velikostí plůdku okouna říčního na umělé krmivo. Bull. VÚRH Vodňany,43 (1): 41-46\\
Torner, D. a Rougeot, C., 2008. Farming of Eurasian Perch (Rougeot C., Torner D. eds), Special publication BIM, 80 pp.
Seznam doporučené literatury
Fiogbé, E.D., Kestemont, P., 2003. Optimum daily ration for Eurasian perch Perca fluviatilis L. reared at its optimum growing temperature. Aquaculture 216:243-252 \\Hillermann, J., 2002: Možnosti intenzivního chovu plůdku okouna říčního (Perca fluviatilis L.), disertační práce, MZLU Brno,140 s.\\Kouřil J., Hamáčková J., Lepič P., Mareš J., 2002. Poloumělý a umělý výtěr okouna říčního a odchov jeho raného plůdku. VÚRH JU, Vodňany, edice Metodik, 68: 12 p \\Mélard C., Kestemont P., Grignard J.C., 1996a. Intensive culture of juvenile and adult Eurasian perch (Perca fluviatilis): effect of major biotic and abiotic factors on growth. J. Appl. Ichthyol. 12: 175-180\\Mohamad KY., 2005 : L´influence du taux de rationnement sur la croissance de juvéniles de perche commune (Perca fluviatilis L.). Thesis, Unité de recherche Animal, INRA-INPL-UHP, Nancy 1: 36pp.\\Stejskal, V., Policar, T., Turek, J., Kouřil, J., 2007. Adaptabilita plůdku okouna říčního (Perca fluviatilis L.) z rybničních podmínek na prostředí intenzivního chovu. In: Sborník referátů z konference: X. česká ichtyologická konference, (Švátora, M. ed.), Praha 26.-27.6.2007., 116 - 122\\Stejskal V., Policar T., Musil J., Kouřil J., 2007. Adaptace různých velikostí plůdku okouna říčního na umělé krmivo. Bull. VÚRH Vodňany,43 (1): 41-46\\
Torner, D. a Rougeot, C., 2008. Farming of Eurasian Perch (Rougeot C., Torner D. eds), Special publication BIM, 80 pp.